menu

Streekproducten uit de grensoverschrijdende regio

Andere Actua

UNIEKE DINERS
01/06 2021
UNIEKE DINERS

Vanaf deze zomer starten de 'diners insolites'.  

Wil jij ook graag eens dineren aan de langste Breugheltafel rond Zillebekevijver, of wil je dineren in een chalet met zicht op de wijnvelden of zicht op op de bergen, of wil je eerder genieten van een authentieke maaltijd op een belevingsboerderij, of in een andere authentieke locatie? Het kan!

Diverse chefs organiseren dergelijke 'diners insolites' in de Westhoek, in Noord-Frankrijk of in Wallonie picarde. Alle diners worden samengesteld met grensoverschrijdende streekproducten. Van uitgebreide sterrendiners, tot democratische & familievriendelijke maaltijden. Voor elk wat wils!

 

 

1 Chef, 1 Terroir - Vormings- en begeleidingsprogramma - GRATIS
01/03 2021
1 Chef, 1 Terroir - Vormings- en begeleidingsprogramma - GRATIS

Ben jij als dynamische chef of restaurantuitbater gehecht aan je regio en zijn culinair erfgoed? Wil je lokale producten promoten via je culinaire kunsten? Ben je klaar om op een duurzame manier te  werken? Steeds op zoek naar innovatieve ideeën om je zaak nog te verbeteren? Zoek je tips om je zaak, zeker in deze tijden, meer in de kijker te plaatsen? Wil je weten hoe je meer winst kan maken zonder hiervoor méér te moeten werken? Kan je wel eens een second opinion gebruiken om nieuwe gerechten op je kaart te plaatsen en ben je benieuwd naar de nieuwste culinaire trends?

Dan zijn wij op zoek naar jou !